どーも！！中華バル楽です　当店の料理の軸となるスープです！　うちでは香味野菜、ミンチ、鶏ガラ、鶏の端材等を使用しており、旨味を最大限に引き出すため白濁しない程度の強火で炊いております！　そのまま飲んでも美味しいスープを料理に使ってるので重厚感のある料理が仕上がります
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